SÜT HELVASI – Başkent Süt – Jersey Süt ve Jersey Süt Ürünleri

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı un
2.5 su bardağı süt
3⁄4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı

Tereyağını bir tencereye alıp eritin ve üzerine unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.

Sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.

Toz şekeri ilave edip kaynatın. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Karışımı borcama aldıktan sonra, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

DİĞER TARİFLER

JERSEY YOĞURTLU SOS

Malzemeler:

• 250 ml Başkent jersey sütü ile yapılmış yoğurt.
• Temel sosu yapmak için jersey sütünden yapılmış yoğurduna ihtiyacınız olacaktır çünkü bu sosun püf noktası şeker eklenmemiş doğal bir lezzete sahip olmasıdır.
• 1 ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı. (Eğer tadı sizin için çok yoğunsa hafif bir bitkisel yağ da kullanabilirsiniz. Bize göre rafine edilmemiş bitkisel yağları tercih edin.)
• 560 ml limon suyu
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı karabiber

BİSKÜVİLİ TATLI (MEYVELİ)

Malzemeler:

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 1 su bardağı badem
• 1 lt süt
• 100 ml krema
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket hindistan cevizi ve dilediğiniz kadar meyve

EV YOĞURDU

Malzemeler:

• 1 litre Başkent Süt veya Başkent Jersey Sütü
• 1 çorba kaşığı mayalık yoğurt

SÜT BÖREĞİ

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı süt ve 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Aldığı kadar un

KAZANDİBİ

Malzemeler:

4 su bardağı Başkent süt veya Başkent Jersey Sütü
1.5 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
15 gr margarin
1 çay bardağı file badem

JERSEY SÜTLÜ MAKARNA

Malzemeler:

• 1 paket dirsek makarna
• 3 su bardağı Başkent Jersey sütü
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre salça, nane ve dereotu

İNCİRLİ MUHALLEBİ

Malzemeler:

• 1 lt Başkent jersey süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• yemek kaşığı un
• yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 10-12 adet kuru incir veya kuru güz inciri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

JERSEY SÜTLÜ FIRIN SÜTLAÇ